Kære vinvenner,

Der har været stille hos JVS i sommermånederne. Finanskrisen gjorde at vi besluttede at holde længere ferie end sædvanligt. Men nu er vi klar til efterårets og vinterens aktiviteter. I første nyhedsbrev efter sommer vil jeg minde om 4 Franske nyheder fra foråret I ikke rigtig har stiftet ordentligt kendskab med:

Fra AOC Minervois i Provence området er jeg blevet anbefalet det lille Domaine des Homs i Langedoux. Det lille familiebrug producerer en række fine egnstypiske økologiske vine. I første omgang har jeg valgt deres standard cuveê ’Paul’.

AOC MINERVOIS ROUGE 2008, Domaine des Homs, Provence

En flot kraftkarl af en vin, som emmer af frugt, og solskin; perfekt til grill-og gryderetter. Den er i tidens ånd økologisk og ufiltreret, hvorfor den skal dekanteres, da der ellers vil forekomme bundfald i glasset.

Et scoop til kun 75 kr.

Fra Prieurè Saint-Just i Seguret:

2007 Seguret, Cotes du Rhone Villages

Den har allerede fået flotte anmeldelser hos Anders Grøndahls Vin Top 10 og hos Vinhulen:

www.vin-top-10.dk:

’Noget af en alkoholbombe (15%), men ikke desto mindre fuld af liflig og solmoden frugt, masser af urter, flæsk, tobak, chokolade, blomme og sorte kirsebær. En lækker vin som bør serveres kældersval for at kalde den friske frugt frem.’

www.vinhulen.dk:

Rubinrød til violet. Næsen er varm og dejlig med hindbær, brombær og en snert af sort peber. Der er også mineraler i næsen som supplement. Smagen er fed og fyldig med krydderi, hindbær, brombær og sort peber med en fyldig smag og godt afstemt frugtsyre. Fin og klassisk Rhone smag i munden og flot balance. Smager herligt og er ret intens og frugtstærk og slutter flot med sød, engelsk lakrids. Drik 2010-2014.

Anmeldt 23-05-2010

Den koster 72 kr.

www.vinhulen.dk er også begejstret for de 2 sidste Cotes Du Rhoner:

Cotes du Rhone Villages Sablet 2007, Domaine de Piaugier
Violet. Duften rummer hindbær, jordbær, en dejlig varme, en del sort peber, pibetobak og ganske let parfume fra midten af duft og ud i spids. Smagen er sødmefuld og ungdommelig med blød antrit efterfulgt af tændt frugtsyre, jordbær, hindbær, pibetobak, sort peber og finale af engelsk lakrids. Bør ligge 1 års tid og modne i kælderen, inden du nyder den, da den er meget ung. God, solid smag og kraft og ganske fornuftig til prisen. Anmeldt 20-06-2010. Den koster 75 kr.

Cotes du Rhone 2009, Domaine Usseglio Raymond & Fils

Rubinrød til violet. Næsen har fast og mørk næse med ymer, hindbær, mørke bær, sød engelsk lakrids, mineraler i en heftig og intens næse med solid kraft. Smagen er blød og fedmefuld med frisk hindbærfrugt, toner af engelsk lakrids, mineraler og masser af sort peber. Intens og magtfuld smag med solid kraft og en vin der intensiverer langsomt men sikkert fra start til slut. Herlig fasthed og rank struktur og stor tynde. Finalen er lang og tanninholdig. Flot vin. Drik 2010-2017. Anmeldt 23-05-2010. Den koster 95 kr.

SENSOMMER TILBUD

Jeg synes at I skal smage disse vine, og tilbyder jeg derfor 2 sensommerkasser:

Sensommerkasse 1

12 fl. AOC MINERVOIS ROUGE 2008, Domaine des Homs, Provence

Normalpris 900 kr.; Sensommerpris 800 kr.

 Sensommerkasse 2

4 fl. 2007 Seguret, Cotes du Rhone Villages, Prieure St. Just

4 fl. Cotes Du Rhone Village Sablet 2007, Domaine De Piaguier

4fl. Cotes Du Rhone 2009, Raymond Usseglio

Normalpris 968 kr, Sensommerpris 868 kr.

Sensommer-tilbuddene gælder indtil 15. September, eller så længe lageret rækker.

Efterårs-Vinsmagning hos JVS 2/10 kl. 13

For at give jer lejlighed til at smage disse vine, plus andre franske og italienske vine, planlægger vi en smagning hos JVS Lørdag 2/10 kl. 13.

Vi byder som nævnt på sæsonrigtige vine fra Frankrig og Italien, 8-10 af slagsen, der vil blive ledsaget af gode franske og italienske pølser, pateer og oste. Prisen per person vil vi holde på 2-250 kr.

Der er kun plads til et særdeles begrænset antal deltagere, så hurtig tilmelding tilrådes og senest 6/9. Af samme årsag kan du højst tage en gæst med.

Hvis du er interesseret, så send mig en e-mail, hvorefter jeg kommer tilbage med den endelige invitation:

jvs@jvs-online.dk

God fornøjelse,

Johnny